Der Begriff MCT steht für „medium-chain triglycerides“, was übersetzt mittelkettige Triglyceride bedeutet. Dabei handelt es sich um gesättigte Fettsäuren, die in erster Linie in Kokosfett (60%) oder in Palmkernöl (55%) vorkommen. In geringeren Mengen finden sich MCT-Fette auch in Milchfett (10%) und Butterfett (12%).

Bei MCT-Öl handelt es sich um ein pflanzliches, leicht gelbliches und geruchloses Öl, das eben diese mittelkettige Fettsäuren liefert. Dieses Öl besteht aus Capronsäure, Caprylsäure, Caprinsäure und Laurinsäure. 

Generell bestehen Fettsäuren aus Ketten von Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen. Je nach Anzahl an Kohlenstoffatomen erfolgt eine Einteilung in kurzkettige, mittelkettige und langkettige Fettsäuren. Während kurzkettige Fettsäuren weniger als 6 Kohlenstoffatome aufweisen, werden Fettsäuren als mittelkettig eingestuft, sobald sie zwischen 6 – 12 Kohlenstoffatome besitzen. Langkettige Fettsäuren hingegen weisen 13 – 21 Kohlenstoffatome auf.  

Warum ist MCT-Öl in der Sporternährung so beliebt?

Der Vorteil von mittelkettigen Fettsäuren liegt darin, dass sie leicht verdaulich sind und im Blut unmittelbar zur Leber transportiert werden, wo sie ihre Funktionalitäten entfalten. Diese liegen darin, dass MCT-Fette bevorzugt zur Oxidation - d.h. zur Energiebereitstellung - herangezogen werden. Außerdem werden MCT-Fette zur Bildung von Ketonkörpern (Ersatzsubstrat für Glucose) verwendet. Daher ist der Einsatz von MCT-Öl in ketogenen Diäten sehr beliebt, wo sie zum Teil als Ersatz für gewöhnliche Fette eingesetzt werden. Die Anwender versprechen sich davon die Möglichkeit, eine etwas höhere Kohlenhydratmenge aufnehmen zu können, ohne aus dem Ketose-Zustand zu geraten. Außerdem ergibt sich eine Proteinersparnis, weil eine geringere Menge an Aminosäuren zu Glucose umgewandelt werden muss.

Aufgrund ihrer Struktur liefern MCT-Fette weniger Kilokalorien (kcal) als andere Fettsäuren. Denn während normale Fettsäuren pro 1g Fett 9 kcal liefern, enthalten MCT Fette nur 8,3 kcal pro 1g Fett und sind damit energieärmer. 

Generell kommt MCT in nur wenigen Lebensmitteln vor und ist in Reinform nicht über natürliche Quellen aufzunehmen, was die Sinnhaftigkeit der Supplementierung mit MCT-Öl unterstreicht. 

Anwendungen und Nebenwirkungen von MCT-Öl

Generell gilt eine Menge von 50-100g MCT-Fettsäuren pro Tag als verträglich. Es ist jedoch empfehlenswert, eine Supplementierung mit MCT-Fettsäuren langsam anzugehen, damit keine Nebenwirkungen wie Durchfall, Krämpfe oder Kopfschmerzen entstehen. Da der menschliche Körper die Aufnahme größerer Mengen an MCT-Fettsäuren nicht gewohnt ist, können sich sonst anfänglich die genannten Nebenwirkungen einstellen. Weit verbreitet ist daher eine Einstiegsdosis von 20g MCT-Fett pro Tag. Diese Menge wird dann üblicherweise um 5-10g täglich gesteigert. Generell lässt sich eine optimale Verträglichkeitsmenge nicht pauschalisieren und sollte stets individuell Stück für Stück erprobt werden.

Gemieden werden sollte MCT-Öl von Personen, denen bekannt ist, Verdauungsstörungen von der Aufnahme mittelkettiger Fettsäuren zu bekommen. Außerdem sollten Menschen die Aufnahme meiden, die einer erhöhten Gefahr unterliegen, eine Ketonkörpervergiftung (Ketoazidose) zu erleiden. Dies kann z.B. bei Diabetikern eintreten.

Verzehrangaben:

Nehmen Sie 15 ml MCT Öl pro Tag. Für energetische Zwecke sollten Sie MCT Öl vorzugsweise 30 Minuten vor dem Training einnehmen. Erhöhen Sie die zugeführte Menge MCT Öl langsam, damit sich Ihre Verdauung daran gewöhnen kann und erhitzen sie MCT Öl nicht über 130° C, da es ansonsten in seiner besonderen Struktur zerstört wird.

Nährstoffangaben:

Zutaten: Mittelkettige Triglyceride aus Kokosnuss- und Palmkernöl (100 %).

Inhalt: Flasche mit 500 ml

Wichtiger Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzung nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden und diese kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Gluten, Milch-, Soja-, und Eiproteinen, Fisch und Krustentieren enthalten.

Hersteller: Peak Performance Products S.A., 1 Route de Grevenmacher, 6912 Roodt-sur-Syre, Luxemburg

Herstellerland: in der EU